石垣島

ガロピーヌ エ ガロパン (Galopine et Galopin)

今回ご紹介しますのは、和イタリアンなお料理が味わえる「ガロピーヌ エ ガロパン」さんです。 フランス語でおてんば娘(Galopine)とわんぱく小僧(Galopine)を表すこちらのお店では、島特有のユニークなものから、九州ご出身のオーナーさんがおススメするご当地ソウルフードまでメニューも様々✨その中から厳選してご紹介しちゃいます!   まずは「美崎牛のハンバーグステーキ」 […]

家庭料理の店 ふるさと食堂

今回ご紹介するのは沖縄の本格家庭料理を味わえる「ふるさと食堂」さん 創業28年、「島に帰ってくる人達にお腹いっぱい食べて欲しい」というオーナーさんご夫婦の温かみを感じられるアットホームな人気大衆食堂です。 オススメは山ほどありますが、その中から厳選して紹介しちゃいます😊 まずは、見た目もインパクト大のこちら「ジャンボカレー」 琉球松を使った特注サイズのお皿✨中にはカツ […]

たまるカフェ

今回ご紹介するのは、沖縄県石垣市の『たまるカフェ』さん 昭和レトロな雰囲気が素敵な外観✨ こちらのお店のこだわりはなんと言っても島素材のスイーツ。波照間産黒糖をふんだんに使った黒糖シフォンケーキはお店の看板メニュー。フワフワの生地にしっかりと練り込まれた黒糖は上品な甘さで後味も良く、シフォンケーキとしては珍しく濃厚な味わいが特徴です。   また、夏の期間限定商品「氷ぜんざい […]