#ケーキ

L’atelier de drop’s(ラトリエ ドゥ ドロップス)

  今回ご紹介のお店はJR柏駅東口から徒歩7分圏内にあるケーキ屋さん       L’atelier de drop’s   (ラトリエ ドゥ ドロップス) 今月で5周年を迎えるこちらのお店。 都内の一流店で修業を積んだ一流の腕を持つオーナー渡辺さんが手がけた、 「都内のクオリティを田舎でも味わえるお店!!」をコンセプトに、古典のフランス菓子を連想させる […]

ブローニュの森

今回ご紹介するのは、熊本市中央区で話題の洋菓子店「ブローニュの森」さん 創業43年、地域の方から愛されるケーキ屋さんです。 こちらのお店のこだわりはなんと言っても九州産原乳を使用した生クリーム。北海道産原乳とはまた違ってあっさりとした味わいが特徴です。そしてこの生クリームをたっぷり使用した人気メニュー「金のシュークリーム」と「銀のシュークリーム」絶品です。 創業当初から大人気の「金のシュークリーム […]