たまるカフェ

たまるカフェ

今回ご紹介するのは、沖縄県石垣市の『たまるカフェ』さん

昭和レトロな雰囲気が素敵な外観✨

こちらのお店のこだわりはなんと言っても島素材のスイーツ。波照間産黒糖をふんだんに使った黒糖シフォンケーキはお店の看板メニュー。フワフワの生地にしっかりと練り込まれた黒糖は上品な甘さで後味も良く、シフォンケーキとしては珍しく濃厚な味わいが特徴です。

 

また、夏の期間限定商品「氷ぜんざい」は暑い時期に最高の一品✨

決め手となる黒蜜と白玉も完全オリジナル。小豆は北海道産の金時豆を使用し、甘さ控えめのスッキリした味わいは、地元の方に長年愛される一品です。

 

そして個人的なオススメが「チョコモンブラン」

通常モンブランは栗をイメージするのが一般的ですが、こちらは店主の計らいでチョコ風味に仕上げてあります。濃厚なチョコクリームのしっとりとした触感がクセになります。一日のご褒美にピッタリですね(^^)

 

今回ご紹介しました「たまるカフェ」さん

甘いものが好きな方もそうじゃない方も、興味がある方はぜひ行ってみてください!

お店の住所と電話番号を載せておきますね!

 

「たまるカフェ」

〒907-0013 沖縄県石垣市浜崎町2丁目2−15

090-5291-7221

 

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